小样杂质含量检测,其实就是检测粮食中的()。A. 无机杂质B. 筛下物C. 并肩杂质D. 有机杂质

本题考查粮食小样杂质含量检测的相关知识。解题思路是明确粮食小样杂质含量检测的具体对象，然后对每个选项进行分析判断。

• 选项A：无机杂质：无机杂质是粮食中杂质的一部分，但小样杂质含量检测并非单纯检测无机杂质，所以A选项错误。
• 选项B：筛下物：筛下物是通过特定筛子筛选出来的小于筛孔尺寸的物质，它和小样杂质含量检测的核心内容不同，所以B选项错误。
• 选项C：并肩杂质：在粮食小样杂质含量检测中，主要检测的就是与粮食颗粒大小相近、混在粮食中的并肩杂质，所以C选项正确。
• 选项D：有机杂质：有机杂质同样只是粮食杂质的一部分，不是小样杂质含量检测的主要检测对象，所以可能是想写“有机杂质”，但即使是有机杂质也不符合题意，所以D选项错误。