题目分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒题目解答答案正确解析分派菜肴和整理造型的工具在使用前需要进行清洗和消毒,以确保食品安全和卫生。这是餐饮服务中的一项基本要求,旨在防止交叉污染和病原体的传播,保障顾客的健康。