根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，关于食品营养标签的强制标示内容，说法正确的有哪几项？A. 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中只需要标示该营养成分的含量，不需要标示其占营养素参考值（NRV）的百分比。B. 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素和含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。C. 使用了营养强化剂的预包装食品，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。D. 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

本题考查对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中关于营养标签强制标示内容的理解。核心要点包括：

1. 强制标示内容：能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）及其含量值和NRV%。
2. 其他标示要求：营养声称或功能声称时需标示NRV%；强化营养成分需标示强化后的含量；含氢化油时需标示反式脂肪酸。

选项A

错误。根据规定，进行营养声称或功能声称时，必须同时标示该营养成分的含量及其占NRV的百分比。选项A仅标示含量，缺少NRV%，不符合要求。

选项B

正确。所有预包装食品的营养标签必须标示能量、核心营养素及其含量值和NRV%。若标示其他成分（如维生素、矿物质），需通过加粗、变色等方式突出能量和核心营养素。

选项C

正确。使用营养强化剂时，必须标示强化后该营养成分的实际含量及其NRV%，以明确强化效果。

选项D

正确。若食品含有氢化油或部分氢化油，必须标示反式脂肪（酸）的含量，这是对加工油脂潜在健康风险的强制性提示。