45.低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。()A. 正确B. 错误

低温可以抑制微生物的生长和繁殖，但不能彻底杀灭所有微生物。因此，冰箱可以用来短期保存食品，但不适合长期保存食品，因为某些微生物在低温下仍然可以存活并缓慢繁殖。