食品生物性污染主要包括:A. 农药残留、兽药残留、有毒重金属等B. 放射性的污染C. 食品杂物的污染D. 细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等

生物性污染主要指食品受到生物因素（如微生物、寄生虫等）的污染。本题需明确区分不同污染类型：

• 化学污染（如农药、重金属）
• 物理污染（如放射性、杂物）
• 生物污染（如细菌、病毒、寄生虫）

解题关键在于抓住“生物性”这一核心，排除其他类型污染的干扰选项。

选项分析

A. 农药残留、兽药残留、有毒重金属等

• 化学污染的典型代表，与生物无关，排除。

B. 放射性的污染

• 物理污染范畴，属于放射性物质的污染，排除。

C. 食品杂物的污染

• 物理污染中的杂物（如玻璃、金属等），非生物因素，排除。

D. 细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等

• 生物性污染的核心内容，包含微生物、病毒、寄生虫等生物因素，符合题意。