关于食品运输及货物接受的做法不正确的是A. 卸货过程原物料直接接触地面,随意乱丢B. 食品贮存,运输温度符合食品安全要求C. 装卸食品的容器,工具,设备应当安全,无毒无害,保持清洁D. 防止食品在存储,运输过程中受到污染

本题考查食品运输及货物接受的正确操作规范，核心在于识别不符合食品安全要求的行为。关键点在于理解食品在装卸、贮存、运输过程中的卫生要求，包括防止污染、温度控制、使用清洁工具等原则。错误选项往往违反这些基本要求。

选项分析

选项A

“卸货过程原物料直接接触地面，随意乱丢”
此行为违反食品卫生要求。原物料接触地面易受污染（如细菌、灰尘），随意乱丢会导致交叉污染风险，属于错误操作。

选项B

“食品贮存、运输温度符合食品安全要求”
温度控制是保障食品安全的关键（如冷藏食品需低温抑制细菌生长），符合规范，正确。

选项C

“装卸食品的容器、工具、设备应当安全，无毒无害，保持清洁”
使用清洁、无害的工具可避免食品污染，符合操作规范，正确。

选项D

“防止食品在存储、运输过程中受到污染”
防止污染是食品安全的核心原则，正确。