题目

【单选题】24.下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸 -δ- 内酯是哪一种食品添加剂()A. 增稠剂B. 乳化剂C. 凝固剂D. 防腐剂

【单选题】24.下面这款内酯豆腐中的葡萄糖酸 -δ- 内酯是哪一种食品添加剂()

A. 增稠剂

B. 乳化剂

C. 凝固剂

D. 防腐剂

题目解答

答案

C. 凝固剂