食品中的细菌,绝大多数是非致病菌( )

食品中的细菌种类繁多，其中绝大多数是无害的非致病菌。这些非致病菌在自然界中广泛存在，它们在食品中可能起到发酵、分解等作用，但不会导致人类疾病。只有少数特定的细菌种类才具有致病性，能够引起食物中毒或其他疾病。