和精制谷物相比,全谷物含有更多A. 淀粉B. 膳食纤维C. 糖D. 蛋白质

全谷物是指未经精制的谷物，保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，因此含有更多的膳食纤维。精制谷物在加工过程中去除了麸皮和胚芽，只保留了胚乳部分，因此膳食纤维含量较低。