题目

茶汤中“鲜爽味”的主要贡献者是()。A. 茶多酚B. 咖啡碱C. 茶氨酸D. 茶皂素

茶汤中“鲜爽味”的主要贡献者是()。

A. 茶多酚

B. 咖啡碱

C. 茶氨酸

D. 茶皂素

题目解答

答案

C. 茶氨酸