食品工业用加工助剂作用不包括()A. 吸附B. 澄清C. 过滤D. 增稠

食品工业用加工助剂是指在食品加工过程中，为改善食品品质、便于食品加工，但又不作为食品配料的物质。这些助剂的作用包括吸附、澄清、过滤等，但不包括增稠。增稠剂属于食品添加剂，而不是加工助剂。