题目
中高温大曲培养最高温度()℃，主要用于酿造浓香型白酒。A. 50-60B. 40-60C. 60-70
中高温大曲培养最高温度()℃，主要用于酿造浓香型白酒。
A. 50-60
B. 40-60
C. 60-70
题目解答
答案
A. 50-60
解析
本题考查中高温大曲培养温度以及其与浓香型白酒酿造的关系这一知识点。解题思路是明确中高温大曲培养的温度范围，然后根据这个范围来判断各个选项的正确性。
中高温大曲培养过程中，其最高温度处于50 - 60℃这个区间，并且这种中高温大曲主要就是用于酿造浓香型白酒。
- 选项A：50 - 60℃，符合中高温大曲培养的最高温度范围，该选项正确。
- 选项B：40 - 60℃，此范围下限40℃低于中高温大曲培养最高温度的下限，不符合要求，该选项错误。
- 选项C：60 - 70℃，此范围上限70℃高于中高温大曲培养最高温度的上限，不符合要求，该选项错误。