题目
食材的储存管理以下说法正确的是A. 加膜或者加盖B. 每日检查所负责产品,查看产品标签上的生产日期、保质期、到期时间,临期产品优先使用,避免产品出现过期C. 存储区域要防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉和防腐),地面干净卫生D. 摆放和使用做到先进先出E. 所有食品用品箱应做到专箱专用并贴好标签,食品与标签要对应F. 所有食品、食品箱不得直接存放在地
食材的储存管理以下说法正确的是
A. 加膜或者加盖
B. 每日检查所负责产品,查看产品标签上的生产日期、保质期、到期时间,临期产品优先使用,避免产品出现过期
C. 存储区域要防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉和防腐),地面干净卫生
D. 摆放和使用做到先进先出
E. 所有食品用品箱应做到专箱专用并贴好标签,食品与标签要对应
F. 所有食品、食品箱不得直接存放在地
题目解答
答案
ABCDEF
A. 加膜或者加盖
B. 每日检查所负责产品,查看产品标签上的生产日期、保质期、到期时间,临期产品优先使用,避免产品出现过期
C. 存储区域要防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉和防腐),地面干净卫生
D. 摆放和使用做到先进先出
E. 所有食品用品箱应做到专箱专用并贴好标签,食品与标签要对应
F. 所有食品、食品箱不得直接存放在地
A. 加膜或者加盖
B. 每日检查所负责产品,查看产品标签上的生产日期、保质期、到期时间,临期产品优先使用,避免产品出现过期
C. 存储区域要防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉和防腐),地面干净卫生
D. 摆放和使用做到先进先出
E. 所有食品用品箱应做到专箱专用并贴好标签,食品与标签要对应
F. 所有食品、食品箱不得直接存放在地