23、若配料中添加了维生素C，那么营养成分表中一定要标示出维生素C的含量值及其NRV%A. 正确B. 错误

本题考查对食品营养标签标识法规的理解，核心在于明确添加营养成分的标注要求。根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），当食品中主动添加某种营养成分（如维生素C）时，必须在营养成分表中标示其含量及对应的NRV%（营养素参考值百分比）。因此，题目中的描述符合法规要求。

1. 法规依据：
   根据《预包装食品营养标签通则》第4.3条，若食品添加了某种营养成分（如维生素C），无论其是否为核心营养素，均需在营养成分表中明确标示其具体含量及NRV%。

2. 关键点解析：

   • 添加行为：题目明确指出“添加了维生素C”，属于主动添加的强化行为，而非天然存在。
   • 强制标注要求：法规规定，添加的营养成分必须标注，否则视为不符合标签要求。