1.佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为( )。A. 白酒B. 葡萄酒C. 啤酒

佐餐酒，又称为餐酒，是与西餐搭配饮用的酒类。在西餐文化中，佐餐酒通常指的是葡萄酒，因为葡萄酒与各种西餐菜品的搭配最为广泛和适宜。白酒和啤酒虽然也是常见的酒类，但它们在西餐中通常不作为佐餐酒使用。