关于食堂配置卫生杀虫剂和杀鼠剂,下列说法错误的是 A. 选择在有效期内杀虫剂和杀鼠剂B. 可在就餐场所存放少量低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂产品,方便使用C. 使用卫生杀虫剂和杀鼠剂的人员必须经过有害生物防制专业培训D. 针对不同的作业环境，选择适宜的种类和剂型

本题考查食堂卫生管理中关于杀虫剂和杀鼠剂使用的规范要求。关键点在于明确食堂作为就餐场所，必须严格遵守化学品存放和使用的安全规定。需注意：

1. 禁止在就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠剂；
2. 使用人员需具备专业资质；
3. 产品需在有效期内，且根据不同环境选择合适剂型。

选项分析

选项B错误原因

就餐场所禁止存放杀虫剂和杀鼠剂。即使产品为低毒或微毒，存放可能引发误食或污染食品的风险。按规定，此类化学品应存放在专门的储藏室，远离食品和就餐区域。

其他选项正确性

• 选项A：使用有效期内产品是基本要求，避免药效失效或安全隐患。
• 选项C：专业培训确保正确使用，防止误用导致中毒或环境污染。
• 选项D：根据不同环境选择剂型（如喷雾、颗粒）可提高防治效果并降低风险。