餐饮服务，包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等，其中半成品制售仅限中央厨房申请。(2分)A. 正确B. 错误

本题考查对餐饮服务类别及其限制条件的掌握。关键点在于理解《食品经营许可管理办法》中关于半成品制售的特殊规定，明确中央厨房与其他餐饮服务提供者的区别。需注意“仅限中央厨房申请”这一限定条件是否符合相关法规要求。

根据《食品经营许可管理办法》规定，餐饮服务分为以下类别：

1. 热食类食品制售
2. 冷食类食品制售
3. 生食类食品制售
4. 半成品制售（仅限中央厨房申请）
5. 自制饮品制售

半成品制售是指将原料经初步或部分加工制作，尚需进一步加工制作的食品，如中央厨房配送的半成品。根据规定，非中央厨房的餐饮服务提供者不得申请半成品制售。题目中描述的“半成品制售仅限中央厨房申请”完全符合法规要求，因此判断为正确。