题目

[单选题]关于INQ，下列说法不正确的是（）A. INQ>1，表示食物该营养素的摄入量高于能量，故INQ≥1，为营养价值高B. INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供能量的能力相当，二者满足人体需要的程度相等C. INQD. INQ对于不同的人，评价标准是一样的E. 食物营养质量指数（INQ）=营养素密度/能量密度

[单选题]关于INQ，下列说法不正确的是（）

A. INQ>1，表示食物该营养素的摄入量高于能量，故INQ≥1，为营养价值高

B. INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供能量的能力相当，二者满足人体需要的程度相等

C. INQ<1，表示该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力，为某营养素价值较低食物

D. INQ对于不同的人，评价标准是一样的

E. 食物营养质量指数（INQ）=营养素密度/能量密度

题目解答

答案

D. INQ对于不同的人，评价标准是一样的

解析

食物营养质量指数（INQ）是评价食物营养价值的一个重要指标，它通过比较食物中营养素的密度与能量密度来评估食物的营养价值。INQ的计算公式为：INQ = 营养素密度 / 能量密度。当INQ > 1时，表示食物中该营养素的含量高于能量，营养价值较高；当INQ = 1时，表示食物中营养素的含量与能量相当，营养价值适中；当INQ < 1时，表示食物中营养素的含量低于能量，营养价值较低。选项D不正确，因为INQ的评价标准并不是对所有人都一样，它会根据不同的营养需求和健康状况而有所不同。