题目
食品的进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )。A. 3个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年B. 6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年C. 6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于1年D. 3个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于1年
食品的进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )。
- A. 3个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年
- B. 6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年
- C. 6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于1年
- D. 3个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于1年
题目解答
答案
B
解析
食品的进货查验记录和相关凭证的保存期限是为了确保食品安全追溯的需要。根据相关法规，食品的进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后6个月，如果没有明确保质期的食品，保存期限不得少于2年。这是为了确保在食品出现问题时，可以追溯到食品的来源，从而采取相应的措施。