题目
下列属于营养标签比较声称用语的是()。()A. 高钙B. 减钠C. 脱脂D. 无糖
下列属于营养标签比较声称用语的是()。()
A. 高钙
B. 减钠
C. 脱脂
D. 无糖
题目解答
答案
B. 减钠
解析
本题考查对营养标签中比较声称用语的理解。关键点在于区分比较声称与其他类型的营养标签用语:
- 比较声称需包含与参考食品的比较关系,常用“减少”“减”等词汇;
- 营养成分声明直接说明营养素含量(如“高钙”“无糖”);
- 功能声称说明营养素的功能(如“钙有助于骨骼健康”)。
选项分析
A. 高钙
直接说明钙含量高,属于营养成分声明,未涉及比较。
B. 减钠
“减”表示与参考食品相比钠含量减少,符合比较声称的定义。
C. 脱脂
说明脂肪被去除,属于营养成分声明,未涉及比较。
D. 无糖
直接说明不含糖,属于营养成分声明。