某食品检测出典型的大肠菌群,表面该食品A. 粪便的陈旧污染B. 无污染C. 粪便严重污染D. 无法确定E. 粪便的新近污染

大肠菌群是食品卫生检验中的一项重要指标，它主要来源于人和温血动物的粪便。大肠菌群的检出表明食品可能受到粪便污染，而粪便污染通常意味着食品可能被肠道病原菌污染。大肠菌群的检出可以用来判断食品的新近污染情况，因为大肠菌群在外界环境中的存活时间相对较短，所以如果食品中检出大肠菌群，通常表明食品受到了新近的粪便污染。