食品中微生物污染的主要来源是A. 空气B. 水C. 土壤D. 以上都是

食品中微生物污染的来源可以是空气、水和土壤。空气中的微生物可以通过空气流动传播到食品中。水中的微生物可以通过水的使用或污染传播到食品中。土壤中的微生物可以通过接触土壤的食品或通过土壤污染的水传播到食品中。因此，食品中微生物污染的主要来源是空气、水和土壤。