题目
根据“实质等同性”原则的内涵,可以把转基因食品的安全评估分为以下哪三类?()A. 转基因食品或食品成分能被证明与传统食品或食品成分具有实质等同性,可以认为该食品与传统食品具有相同的安全性,不需要做进一步的安全评价。B. 转基因食品除了某一插入的特定性状的差异外,转基因食品或食品成分与传统食品或食品成分具有实质等同性,这时应主要考虑插入片段带来的食品的特定性状,并且着重检查插入片段是否会产生有毒物质或过敏原。C. 用转基因大豆生产的食用油与非转基因大豆生产的食用油相比不具有实质等同性。D. 非实质等同的食品,要对新产品的性质和特征进行逐一评价,使转基因食品与传统食品之间的差异能被充分认定。
根据“实质等同性”原则的内涵,可以把转基因食品的安全评估分为以下哪三类?()
A. 转基因食品或食品成分能被证明与传统食品或食品成分具有实质等同性,可以认为该食品与传统食品具有相同的安全性,不需要做进一步的安全评价。
B. 转基因食品除了某一插入的特定性状的差异外,转基因食品或食品成分与传统食品或食品成分具有实质等同性,这时应主要考虑插入片段带来的食品的特定性状,并且着重检查插入片段是否会产生有毒物质或过敏原。
C. 用转基因大豆生产的食用油与非转基因大豆生产的食用油相比不具有实质等同性。
D. 非实质等同的食品,要对新产品的性质和特征进行逐一评价,使转基因食品与传统食品之间的差异能被充分认定。
题目解答
答案
ABD
A. 转基因食品或食品成分能被证明与传统食品或食品成分具有实质等同性,可以认为该食品与传统食品具有相同的安全性,不需要做进一步的安全评价。
B. 转基因食品除了某一插入的特定性状的差异外,转基因食品或食品成分与传统食品或食品成分具有实质等同性,这时应主要考虑插入片段带来的食品的特定性状,并且着重检查插入片段是否会产生有毒物质或过敏原。
D. 非实质等同的食品,要对新产品的性质和特征进行逐一评价,使转基因食品与传统食品之间的差异能被充分认定。
A. 转基因食品或食品成分能被证明与传统食品或食品成分具有实质等同性,可以认为该食品与传统食品具有相同的安全性,不需要做进一步的安全评价。
B. 转基因食品除了某一插入的特定性状的差异外,转基因食品或食品成分与传统食品或食品成分具有实质等同性,这时应主要考虑插入片段带来的食品的特定性状,并且着重检查插入片段是否会产生有毒物质或过敏原。
D. 非实质等同的食品,要对新产品的性质和特征进行逐一评价,使转基因食品与传统食品之间的差异能被充分认定。