以下食用油中含必需脂肪酸较多的是A. 牛油B. 花生油C. 猪油D. 椰子油E. 黄油

必需脂肪酸是指人体不能自行合成，必须通过食物摄取的脂肪酸。在给出的选项中，花生油是植物油，含有较多的必需脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸。而牛油、猪油、椰子油和黄油都是动物脂肪，含有较多的饱和脂肪酸，必需脂肪酸含量较少。