【单选题】食物的营养价值是指食物中所含营养素的______能够满足人体营养需求的程度。A. 种类B. 热能C. 种类、数量和热能D. 数量

步骤 1：理解食物营养价值的定义
食物的营养价值是指食物中所含营养素的种类、数量和热能能够满足人体营养需求的程度。这包括了人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

步骤 2：分析选项
A. 种类：仅考虑营养素的种类，不考虑数量和热能，无法全面衡量食物的营养价值。
B. 热能：仅考虑热能，不考虑营养素的种类和数量，无法全面衡量食物的营养价值。
C. 种类、数量和热能：综合考虑营养素的种类、数量和热能，能够全面衡量食物的营养价值。
D. 数量：仅考虑营养素的数量，不考虑种类和热能，无法全面衡量食物的营养价值。

步骤 3：选择正确答案
根据食物营养价值的定义，正确答案应为C，即食物的营养价值是指食物中所含营养素的种类、数量和热能能够满足人体营养需求的程度。