白茶是半发酵的茶叶。()A. 对B. 错

本题考查茶叶发酵知识。解题思路是明确不同类型茶叶的发酵程度特点，然后判断白茶的发酵情况。
茶叶根据发酵程度不同可分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶等。不发酵茶在加工过程中不经过发酵工序，较好地保留了茶叶的天然物质；半发酵茶则是在加工时经过了部分发酵；全发酵茶是茶叶在加工过程中完全发酵。
白茶是中国六大茶类之一，它的制作工艺较为特殊，只经过萎凋和干燥两道工序，不进行揉捻和发酵，属于不发酵茶。所以“白茶是半发酵的茶叶”这一说法是错误的。