食品生产经营者应当采取措施，改善食品（），防止食品变质，降低储存、运输中的损耗【多选题】A. 储存B. 运输C. 加工条件D. 价格

本题考查对食品生产经营者应采取的管理措施的理解。核心要点在于明确食品在储存、运输、加工等环节中的质量控制措施。题目要求选择能够直接改善食品质量、防止变质并降低损耗的措施，需结合相关法规或常识判断。

选项分析

A. 储存

食品储存条件（如温度、湿度、防虫等）直接影响食品保存效果。改善储存条件能有效防止食品变质，属于关键措施。

B. 运输

运输过程中若条件不当（如温控不足），易导致食品损坏或变质。优化运输条件可减少损耗，保障食品质量。

C. 加工条件

加工环节的卫生、工艺等条件直接影响食品的安全性和品质。提升加工条件能从源头降低食品变质风险。

D. 价格

价格属于经济因素，与食品本身的储存、运输或加工质量无直接关系，无法直接防止变质或降低损耗，因此排除。