下列茶中属于不发酵茶的是()A. 黑茶B. 绿茶C. 乌龙茶D. 白茶

茶叶根据发酵程度的不同，可以分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。不发酵茶是指在制作过程中没有经过发酵处理的茶叶，绿茶就是典型的不发酵茶。而黑茶、乌龙茶和白茶都经过不同程度的发酵处理。