题目
【多选题】按来源分食品添加剂可以分为()和()两大类。 天然食品添加剂 又分为由()和()由两种.A. 天然食品添加剂B. 人工化学合成品C. 动植物提取制得D. 由发酵或酶法的生物技术方法制得;E. 一般化学合成品F. 人工合成天然等同物
【多选题】按来源分食品添加剂可以分为()和()两大类。 天然食品添加剂 又分为由()和()由两种.
A. 天然食品添加剂
B. 人工化学合成品
C. 动植物提取制得
D. 由发酵或酶法的生物技术方法制得;
E. 一般化学合成品
F. 人工合成天然等同物
A. 天然食品添加剂
B. 人工化学合成品
C. 动植物提取制得
D. 由发酵或酶法的生物技术方法制得;
E. 一般化学合成品
F. 人工合成天然等同物
题目解答
答案
天然食品添加剂;
人工化学合成品;
动植物提取制得;
由发酵或酶法的生物技术方法制得;
解析
步骤 1:食品添加剂的分类
食品添加剂按来源可以分为两大类:天然食品添加剂和人工化学合成品。天然食品添加剂是从动植物中提取的,而人工化学合成品则是通过化学方法合成的。
步骤 2:天然食品添加剂的来源
天然食品添加剂又可以分为两种来源:一种是通过动植物提取制得,另一种是通过发酵或酶法的生物技术方法制得。
步骤 3:人工化学合成品的分类
人工化学合成品包括一般化学合成品和人工合成天然等同物。一般化学合成品是通过化学反应合成的,而人工合成天然等同物则是通过化学方法合成与天然物质相同的物质。
食品添加剂按来源可以分为两大类:天然食品添加剂和人工化学合成品。天然食品添加剂是从动植物中提取的,而人工化学合成品则是通过化学方法合成的。
步骤 2:天然食品添加剂的来源
天然食品添加剂又可以分为两种来源:一种是通过动植物提取制得,另一种是通过发酵或酶法的生物技术方法制得。
步骤 3:人工化学合成品的分类
人工化学合成品包括一般化学合成品和人工合成天然等同物。一般化学合成品是通过化学反应合成的,而人工合成天然等同物则是通过化学方法合成与天然物质相同的物质。