题目
接受销售者委托贮存食用农产品的贮存服务提供者,应当按照保证食品安全的要求,加强贮存过程管理,需如实记录委托方名称或者姓名、地址、联系方式等内容,记录保存期限不得少于贮存结束后二年。A. 正确B. 错误
接受销售者委托贮存食用农产品的贮存服务提供者,应当按照保证食品安全的要求,加强贮存过程管理,需如实记录委托方名称或者姓名、地址、联系方式等内容,记录保存期限不得少于贮存结束后二年。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
根据食品安全管理的相关规定,接受销售者委托贮存食用农产品的贮存服务提供者,应当按照保证食品安全的要求,加强贮存过程管理,需如实记录委托方名称或者姓名、地址、联系方式等内容。这些记录的保存期限不得少于贮存结束后二年。这是为了确保在出现问题时,可以追溯到相关责任人,从而保障食品安全。