用于以下哪种途径的食品容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险A. 运输B. 贮存C. 装卸D. 以下都对

本题考查食品容器、工具和设备的使用要求相关知识。根据食品安全的基本要求，用于食品运输、贮存、装卸等途径的容器、工具和设备，都必须满足安全、无害且保持清洁的标准，其核心目的是降低食品在各个环节受到污染的风险。

具体分析选项：

• A. 运输：食品运输过程中，容器和工具直接接触食品，若不安全或不洁，会导致食品污染，因此需符合要求；
• B. 贮存：贮存环节食品长时间与容器、设备接触，清洁和安全的条件是保障食品质量的基础，必须满足；
• C. 装卸：装卸过程中容器、工具可能与食品发生短暂或直接接触，同样需要安全无害、保持清洁以避免污染；
• D. 以下都对：由于运输、贮存、装卸均需符合该要求，故D为正确选项。