题目
16.仅销售特殊食品备案与仅销售预包装食品备案要求一致。A. 对B. 错
16.仅销售特殊食品备案与仅销售预包装食品备案要求一致。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
B. 错
解析
本题考查对特殊食品备案与预包装食品备案相关法规的理解。关键点在于明确两类食品的定义及对应的备案要求差异:
- 特殊食品(如保健食品、特殊医学用途配方食品等)因安全性要求更高,备案程序更严格;
- 预包装食品备案程序相对简化。两者在材料提交、审查标准等方面存在本质区别。
根据《食品安全法》及配套法规:
- 特殊食品备案需提供产品配方、生产工艺、标签说明书等详细技术资料,并经过严格审查;
- 仅销售预包装食品备案仅需经营者提交基本信息(如名称、地址、食品种类),无需复杂技术审查;
- 两者的备案要求明显不同,因此题目表述错误。