题目
人造奶油是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经（）等工序而制成的。A. 混合、焦化 B. 搅拌、提炼、 C. 提炼、焦化 D. 混合、乳化
人造奶油是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经（）等工序而制成的。
A. 混合、焦化B. 搅拌、提炼、
C. 提炼、焦化
D. 混合、乳化
题目解答
答案
D
解析
人造奶油的制作过程包括混合和乳化两个主要步骤。混合是将各种原料混合在一起，而乳化则是通过搅拌使混合物形成稳定的乳状液。焦化和提炼通常不用于人造奶油的制作过程。