《灭菌乳》（GB25190-2010）中规定牛乳中蛋白质含量应≥2.9 g/100g，若该产品营养标签上蛋白质标示值为3.0 g/100g，判定产品是否合格应看其蛋白质实际含量是否（2分）A. ≥2.9 g/100gB. C. 3.0 g/100gD. ≥3.0 g/100gE.

本题考查对产品标准规定及合格判定依据的理解。解题的关键在于明确产品合格判定应依据相关标准规定，而非营养标签上的标示值。

• 题目中明确给出《灭菌乳》（GB25190 - 2010）规定牛乳中蛋白质含量应≥2.9 g/100g，这是判断该产品是否合格的标准依据。
• 而产品营养标签上蛋白质标示值为3.0 g/100g，此标示值仅为宣传或参考信息，并非判定产品合格的标准。
• 所以判定该产品是否合格，应看其蛋白质实际含量是否满足标准规定，即是否≥2.9 g/100g。