食品烧熟煮透的中心温度应不低于（）℃A. 50B. 60C. 65D. 70

本题考查食品安全中食品烧熟煮透的中心温度相关知识。解题思路是依据食品安全的标准和常识来确定食品烧熟煮透时中心温度的最低要求。
在食品安全领域，为了确保杀灭食品中的细菌、病毒、寄生虫等有害微生物，保障人体健康，有明确规定食品烧熟煮透的中心温度应不低于70℃。这是经过大量的科学研究和实践经验总结得出的标准。所以该题应选中心温度为70℃的选项。