预防食物中毒,正确的是()A. 食用过期食品B. 食用发芽土豆C. 保持厨房清洁,生熟分开D. 吃路边无证摊点食物

预防食物中毒的关键在于确保食物的新鲜和卫生。食用过期食品、发芽土豆以及路边无证摊点食物都可能含有有害物质，增加食物中毒的风险。而保持厨房清洁，生熟分开，可以有效避免交叉污染，减少食物中毒的可能性。