题目
下列那个白酒不属于清香型白酒（）A. 宝丰酒B. 汾酒C. 黄鹤楼酒D. 宋河酒
下列那个白酒不属于清香型白酒（）
- A. 宝丰酒
- B. 汾酒
- C. 黄鹤楼酒
- D. 宋河酒
题目解答
答案
D
解析
本题考查对中国白酒香型的辨别能力，核心在于掌握各选项酒品的典型香型。清香型白酒以清香纯正、入口柔和为特点，代表酒厂包括山西汾酒、河南宝丰酒等。需注意部分酒厂可能生产不同香型的产品，但题目中选项通常指向其主打香型。宋河酒的主要香型为浓香型，因此不属于清香型。
-
清香型白酒特点
清香型以“清香纯正、诸味协调”著称，采用清蒸清茬工艺，代表酒有山西汾酒、宝丰酒等。 -
选项分析
- A. 宝丰酒：河南宝丰酒是清香型白酒的典型代表之一，工艺与山西汾酒相似。
- B. 汾酒：山西汾酒是清香型鼻祖，属于典型清香型。
- C. 黄鹤楼酒：湖北黄鹤楼酒以清香型为主打产品之一，部分系列为清香型。
- D. 宋河酒：河南宋河酒的主要香型为浓香型（如宋河粮液），因此不属于清香型。