题目
茶叶储存的关键条件不包括()A. 防潮B. 避光C. 高温D. 防异味
茶叶储存的关键条件不包括()
A. 防潮
B. 避光
C. 高温
D. 防异味
题目解答
答案
C. 高温
解析
解析
本题考查茶叶储存的关键条件相关知识。解题思路是根据茶叶的特性,分析每个选项对茶叶储存的影响,从而找出不属于关键条件的选项即为答案。
- 选项A:防潮
茶叶中含有一定的水分,在潮湿的环境下,茶叶容易吸收水分后容易发生霉变,影响茶叶的品质和口感。所以防潮是茶叶储存的关键条件之一。 - 选项B:避光
光线中的紫外线等会加速茶叶中一些成分的氧化,导致茶叶的色泽、香气和滋味发生变化。例如,绿茶在光照下容易变黄,香气也会变差。因此,避光对于保持茶叶的品质至关重要,是茶叶储存的关键条件。 - 选项C:高温
高温会加速茶叶中各种化学反应的进行,使茶叶中的有效成分如茶多酚、维生素等迅速氧化分解,从而使茶叶的香气和滋味劣变,失去原有的风味。所以高温不利于茶叶的储存,不是茶叶储存的关键条件。 - 选项D:防异味
茶叶具有很强的吸附性,如果储存环境中有异味,茶叶会吸附这些异味,从而影响自身的香气和口感。所以防异味是茶叶储存茶叶时需要注意的关键条件。