在食物的成分中，粗纤维是人体所不能消化吸收的物质。( )

粗纤维是植物性食物中的一种成分，主要由纤维素、半纤维素、木质素等组成。这些成分在人体消化系统中不能被分解和吸收，而是通过肠道，帮助促进肠道蠕动，有助于排便。因此，粗纤维对人体来说是不可消化吸收的物质。