按照功能进行分类，我国食品添加剂标准GB2760-2014将食品添加剂分为( )类A. 20B. 23C. 25D. 30

步骤 1：了解食品添加剂分类标准
我国食品添加剂标准GB2760-2014将食品添加剂按照功能进行分类，具体分类数目需要查阅标准内容。
步骤 2：查阅标准内容
根据标准GB2760-2014，食品添加剂被分为23类，具体包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中的基础物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂、食用香料、加工助剂、营养强化剂和其他。
步骤 3：确定正确答案
根据标准内容，食品添加剂被分为23类，因此正确答案为B。