题目

本身不具有颜色,但能使食品产生颜色或使食品 的色泽得到改善或保护的食品添加剂是A. 食品色素B. 着色剂C. 护色剂D. 食品助色剂

本身不具有颜色,但能使食品产生颜色或使食品 的色泽得到改善或保护的食品添加剂是

A. 食品色素

B. 着色剂

C. 护色剂

D. 食品助色剂

题目解答

答案

C. 护色剂