13.可以使用回收食品作为原料制作食品。（）A. 正确B. 错误

本题考查对食品安全法规的了解，特别是关于回收食品用途的规定。关键点在于明确回收食品是否允许作为原料再次生产食品。根据《食品安全法》，回收食品不得作为原料生产食品，也不得通过改换包装等方式再次销售，以防止不合格食品重新流入市场，保障消费者健康。

法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定：禁止生产经营用回收食品作为原料生产的食品。这一条款明确指出，无论回收食品是否变质或存在质量问题，均不得再次用于食品生产。

关键辨析

• 回收食品的定义：包括消费者退回、市场召回或企业内部回收的食品。
• 法律禁止范围：不仅禁止直接销售回收食品，还禁止将其作为原料进行再加工。
• 企业责任：即使回收食品外观完好或临近保质期，企业也必须依法销毁或采取其他无害化处理措施，不得二次利用。