题目

()就是将腌渍的原料或未腌的原料,放入水锅中加入盐、姜、葱、花椒等调味品一般不放糖和有色的调味品，再加热成熟的一种烹调方法。A. 红烧B. 糟C. 盐水煮D. 醉

()就是将腌渍的原料或未腌的原料,放入水锅中加入盐、姜、葱、花椒等调味品一般不放糖和有色的调味品，再加热成熟的一种烹调方法。

A. 红烧

B. 糟

C. 盐水煮

D. 醉

题目解答

答案

C. 盐水煮