果醋可以采酒为原料,经醋酸发酵制成。宋西中容胼氧越多,对酷啖发酵越不利A. 正确B. 错误

本题考查果醋酿造的相关知识以及对氧气影响发酵的理解。解题思路是根据果醋酿造的原理，分析氧气含量与醋酸发酵的关系。
果醋酿造是以酒为原料，经过醋酸发酵制成。在醋酸发酵过程中，醋酸菌是好氧菌，需要氧气进行发酵。氧气含量越多，越有利于醋酸菌进行发酵，从而越有利于醋酸发酵的进行。所以“宋西中容胼氧越多，对酷啖发酵越不利”这种说法是错误的。