题目食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括( )。A. 类黄酮B. 多酚类C. 皂苷类D. 有机硫化合物E. 植物凝血素食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括( )。A. 类黄酮B. 多酚类C. 皂苷类D. 有机硫化合物E. 植物凝血素题目解答答案ABCDA. 类黄酮B. 多酚类C. 皂苷类D. 有机硫化合物