以下关于食品安全的内容，说法正确的是（）。A. 变质的食物煮沸后也不能吃B. 苹果坏了几个小黑点，把黑点部分削掉就可以吃了C. 用茶水涮洗碗筷，可起到消毒的作用D. 在商家建的群聊里订餐，这样更有保障

步骤 1：分析选项A
变质的食物可能含有有害的微生物或毒素，即使煮沸也不能完全消除这些有害物质，因此不能食用。
步骤 2：分析选项B
苹果坏了几个小黑点，可能是因为霉菌感染，霉菌产生的毒素可能已经扩散到整个苹果，即使削掉黑点部分，也不能保证安全食用。
步骤 3：分析选项C
茶水中的茶多酚等成分具有一定的抑菌作用，但并不能完全消毒，因此用茶水涮洗碗筷不能完全消毒。
步骤 4：分析选项D
在商家建的群聊里订餐，虽然可能有一定的保障，但食品安全还需要考虑商家的资质、卫生条件等因素，因此不能完全保证食品安全。