王明的妈妈患有糖尿病，让王明到食品店给她买饼干，王明应该特别注意下列哪一项（ ）A. 饼干的成分B. 饼干的生产厂家C. 饼干的生产日期D. 饼干的名称

步骤 1：了解糖尿病患者饮食需求
糖尿病患者需要控制饮食中的糖分摄入，以避免血糖水平过高。因此，选择食品时应特别注意其成分，尤其是糖分含量。
步骤 2：分析选项
A. 饼干的成分：这是最重要的信息，因为成分中会列出糖分含量，对于糖尿病患者来说，这是选择食品时需要特别关注的。
B. 饼干的生产厂家：虽然生产厂家的信息也很重要，但与糖尿病患者控制糖分摄入的需求关系不大。
C. 饼干的生产日期：生产日期对于食品的新鲜度和保质期很重要，但与糖尿病患者控制糖分摄入的需求关系不大。
D. 饼干的名称：饼干的名称不能直接反映其成分，因此对于糖尿病患者控制糖分摄入的需求帮助不大。
步骤 3：选择正确答案
根据糖尿病患者需要控制糖分摄入的需求，王明应该特别注意饼干的成分，以确保所购买的饼干符合妈妈的饮食需求。