13,下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的()A. 色素B. 硫磺C. 吊白块D. 双氧水

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。在国家允许的范围内，食品添加剂可以安全使用。色素是一种常见的食品添加剂，用于改善食品的色泽。硫磺、吊白块和双氧水在食品加工中可能被滥用，它们的使用受到严格限制或禁止，因为它们可能对人体健康造成危害。