浓香型白酒的有机酸以()为主,其次是()和己酸。A. 甲酸B. 乳酸C. 乙酸D. 丁酸

本题考查浓香型白酒的主要有机酸组成。解题关键在于掌握浓香型白酒（以泸州老窖为代表）中有机酸的种类及含量顺序。需明确：

1. 乙酸是浓香型白酒中最主要的有机酸，占比最高；
2. 乳酸次之；
3. 己酸是第三位，而丁酸并非主要成分。

选项分析

• 乙酸（C）：在发酵过程中大量生成，是浓香型白酒的核心风味物质，含量最高。
• 乳酸（B）：发酵后期产生，含量次于乙酸。
• 丁酸（D）：含量较低，非主要成分。
• 己酸：题目已明确列为第二位，故无需选择。