从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。A. 半年B. 一年C. 两年D. 三年

根据《食品安全法》的规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。这是为了确保食品的安全和卫生，防止疾病通过食品传播。